春を感じるたけのこや、鶏肉など具材たっぷりの炊き込みご飯を、...
定番料理
ビビンバ風冷やし麺
ピリ辛の味付けが暑い夏にぴったりの、ビビンバ風冷やし麺。
作り方
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きゅうりを細切りにする。
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(A) の調味料を合わせてタレを作っておく。
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ささみを茹で、冷やしたものを裂いてほぐす。
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中華麺を茹で、冷やす。
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器に麺を盛りつけ、その上にきゅうり、ささみ、キムチ（お好みの量）をのせる。
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②のタレをかけ、お好みで白ごまや韓国のりをトッピングすれば出来上がり。
材料（2人分）
| きゅうり | 1/2本 |
| ささみ | 2切れ(約100ｇ） |
| 中華麺 | 2玉 |
| キムチ | お好みの量 |
| (A) ☆ヤマキンゴールド酢 | 大さじ4 |
| (A) ☆あま塩しょうゆ | 大さじ2 |
| (A) 砂糖 | 大さじ1強 |
| (A) コチュジャン | 大さじ2 |
| (A) ごま油 | 大さじ1 |
| 白ごま | お好みの量 |
| 韓国のり | お好みの量 |
※「☆」がついている項目は自社製品です。
ポイント
※加えるキムチの量で、辛さ加減を調整して下さい（辛めがお好きな場合は多めに加える等）。
※ささみは、むね肉や市販のサラダチキン等でも代用可です。
