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商品紹介
Original
Product
マルハマ食品オリジナル商品
開発コンセプト
マルハマしょうゆは、島根県浜田市で約90年前に誕生しました。
浜田市は世界遺産の石見銀山の西に位置し、北前船が寄港していた日本でも有数の漁港町です。
日本海の荒波にもまれて身の引き締まった魚を、より美味しく食べるために誕生したのが、マルハマしょうゆです。
おいしさはもちろんのこと、安全面・健康面もあわせて、こころを込めて浜田市の工場で製造しています。
昭和7年に小さな工場で誕生したマルハマしょうゆ。
当時から変わらず、美味しさの追求とともに、「安心・安全な食品づくり」を心がけています。
島根県石見の地・浜田市で生まれ育ったマルハマ食品特製のお醤油は、日本海の海の幸にはなくてはならないお醤油です。
おいしさや安全面、健康面から全国のお客様に約90年もの長い間ご愛好いただいております。
当社は、「地元の食材、地元の声を活かした商品づくり、浜田だから生まれた商品、浜田でなければ作れない商品づくり」をコンセプトに、様々な商品の開発を推進しています。
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商品一覧
国産有機大豆と
国産有機小麦を使用
有機醤油(濃口)
900ml(ビン)
希望小売価格￥1,836(税込)
200ml(ビン)
希望小売価格￥756(税込)
希少な国産有機大豆と国産有機小麦を使用して造られた有機醤油です。
浜田の四季のもとで長期熟成され、まろやかに仕上がりました。
醤油本来の味をお楽しみになりたい方やオーガニック製品をお求めの方へおススメの一品です。
人気No.1!
あま塩しょうゆ
1ℓ（紙パック）希望小売価格￥691（税込）
300㎖ 希望小売価格￥497（税込）
300㎖×3個入りギフト
希望小売価格￥1,620（税込）
当社自慢の「あま塩しょうゆ」は、低塩タイプのお醤油で当社の普通の濃口しょうゆと比べて食塩を20％カットしております。味にこだわり「かけ醤油」はもちろん「焼く」「煮る」「たれ」「つゆ」など、どんな料理にも美味しくお使いいただけます。便利な１Lアルミパックは、開封後も冷蔵庫での保管がし易く、鮮度・風味が長持ちします。
人気No.2!
うまくちしょうゆ
1ℓ（PET）
希望小売価格￥648（税込）
ほど良い甘さと旨味を持ち合わせた奥深い風味の醤油です。さっぱりとした当社「あま塩しょうゆ」と比べると、素材にしっかりと味が付くので煮物のほか、たれにお使いいただくとコクが出ておいしく召し上がれます。
お勧め料理
▷サザエのつぼ焼き ▷玉子 ▷焼き肉のたれ ▷から揚げ（下味）
人気No.3!
淡口しょうゆ
1ℓ（PET）
希望小売価格￥648（税込）
うすくち（淡口）しょうゆは関西ではよく使用されています。食塩濃度は高めですが、少量のご使用で済み、色も薄いので素材の風味を活かしながら全体をまとめることが出来ます。だしと合わせて控えめに使用することによって低塩で味わいの深いお料理に仕上げることが出来ます。
お勧め料理
▷お吸い物 ▷だし巻き玉子 ▷筑前煮 ▷おでん
お子様に人気の新商品
しまねっこ
甘口さしみしょうゆ
360㎖（ビン）
希望小売価格￥508（税込）
お客様の声によって販売に至りました。マルハマしょうゆの隠れ人気商品、甘口さしみしょうゆの小瓶タイプです。通常のつけ醤油としてもお使いいただけます。お子様に人気!!ぜひ一度お試し下さい
島根県観光キャラクターしまねっこ
島観連許諾第2134号
全国のお客様から根強い人気
濃口しょうゆ 金印
1ℓ（PET）
希望小売価格￥648（税込）
濃口しょうゆは全国で広く使用されており、調理用・卓上用のどちらにでも使用していただけます。香ばしく旨味があるのが特徴ですので、しょうゆ味をしっかり付けたいお料理に多く使用されます。
お勧め料理
▷玉子かけごはん ▷冷奴 ▷ぶりの照り焼き ▷豚の角煮
浜田の海の幸にピッタリ
さしみしょうゆ
小瓶
360㎖（ビン）
希望小売価格￥594（税込）
コクがあり深い味わいの「再仕込み醤油」です。海の幸が豊富な「浜田」で生まれた当社の刺身しょうゆはお魚との相性抜群です。「再仕込み醤油」とは、本来、大豆・小麦・麹に塩水を加えて仕込みを行う一般の醤油とは違い、水の代わりに一度仕込んで搾った生醬油を使用して仕込みます。
お勧め料理 ▷お刺身
素材の引き立て役
清酢芳潤
1ℓ（PET）
希望小売価格￥594（税込）
お酢は魚介類・肉類・野菜・果実などの様々な食材とよく合います。素材の味を引き立てるので、酢の物・すし酢・中華料理などにお使いいただけます。また、お酢は体に良いとされており、食欲の増進や疲労回復にも効果があると言われています。
希少品種「ゆこう」のぽんず!
三果ぽんず
200㎖
希望小売価格￥540（税込）
「ゆこう」は甘みが特徴でゆずの変種といわれる希少な柑橘類です。そのゆこうの味、島根県産のゆずの香り、すだちの酸味の三種の果汁を絶妙にブレンドし、鹿児島産かつお節を加え、深みのあるさっぱりとした味に仕上げました。
鍋物・湯豆腐・酢の物・焼肉・餃子など様々なお料理にお使いいただけます。
お鍋のお供に
味付けポン酢
360㎖
希望小売価格￥616（税込）
柑橘果汁がたっぷり入って、一度味わったらやみつきになる味です。塩味を控えめにしていますので、さっぱりとした風味で素材の味を引き立てます。また、鰹節・椎茸・昆布のしっかりとした風味や旨味がありますのでそのまま鍋物・サラダ・餃子にかけたり、生姜やごま油でアレンジしても美味しくいただけます。
定番だけじゃない万能調味料
めんつゆ
360㎖
希望小売価格￥572（税込）
定番のそうめんだけでなく煮物・揚げ物・丼物・ドレッシングなど幅広い料理に一年中お使いいただけます。また、便利な3倍濃縮タイプなので長く使え、お好みの味付けに調節することもできます。
ハチミツ入りでまろやかなお酢
ヤマキン
ゴールド酢
1ℓ
希望小売価格￥557（税込）
浜田市内で古くから魚料理、角寿司などに手軽に使用できるハチミツ入りの酢です。容器のペット化と少量化で若い奥様から意見を取り入れた商品。
キリっとした酸味の強いお酢
ヤマキン金酢
1ℓ
希望小売価格￥451（税別）
浜田の郷土料理である鰺の南蛮漬けや、さば寿司に長年お使いいただいてます。
鰹と昆布の豊かな風味
かつおだしの素
10g×30袋入
希望小売価格￥1,112（税込）
10g×50袋入
希望小売価格￥1,642（税込）
国産のかつお節と昆布を使用した粉末だしの素です。塩味が控えめなので、毎日のお料理に安心してお使いいただけます。お味噌汁・煮物・おでん・めん類のかけつゆなどにもよく合い、大変ご好評をいただいております。
写真は30袋入りになります
煮干しの香ばしい風味
いりこだしの素
10g×30袋入
希望小売価格￥983（税込）
10g×50袋入
希望小売価格￥1,372（税込）
国産の煮干しを使用した粉末だしの素です。煮干しは香ばしい風味を付けるため、高温でさらに炒ったものを使用しています。昆布・椎茸も入っているので味に深みがあり、お味噌汁や煮物によく合います。鍋つゆやチャーハンの隠し味としてもお勧めです。
写真は30袋入りになります
OEM Product
OEM開発／商品
マルハマ食品では、レトルトパウチ製品の委託製造を中心に、OEM生産をお考えの企業様に対し、安全・安心な製品の提案・提供を致します。小ロットから大量生産まで、お客様のご要望をお聞かせ下さい。
