マルハマめんつゆ
　〜冬のレシピ〜



<もつ鍋> ３〜４人前

★材料

<鍋のつゆ>	マルハマめんつゆ 塩 水	150ｃc (180g) 小さじ 1/2 720cc
<香辛料>	ニンニク 唐辛子	1片 1本
<具材例>	牛モツ キャベツ ニラ 玉ねぎ 豆腐 もやし	200g 1/2 玉 1束 1個 1丁 1袋

★作り方

�@	牛モツは、サッと熱湯にさらす。
�A	「めんつゆ」と「塩」と「水」を火にかけ、沸騰したら「牛モツ」「ニンニク」「唐辛子」を入れて煮る。
�B	牛モツに火が通ったら、その他の具材を煮えにくい順番に入れていき、 野菜などがしんなりするまで煮れば出来上がり〜♪

<カレー鍋> ３〜４人前

★材料

<鍋のつゆ>	マルハマめんつゆ 市販のカレールー 牛乳 水	75ｃｃ (90g) 4片 180ｃｃ 720ｃｃ
<具材例>	キャベツ 玉ねぎ 人参 春菊 豆腐 豚肉	1/2 玉 1個 1/2本 1束 1丁 150〜200g

★作り方

�@	めんつゆと水を火にかけ、沸騰したらカレールーを溶かし牛乳を入れる。
�A	肉に火が通ったら、煮えにくい具材から順に入れて、しんなりするまで煮る。

©HAT